ચોકબેરી જામ - શિયાળા માટે વાનગીઓ

ચોકબેરીનો સ્વાદ તેની બહેનની જેમ કડવો નથી - લાલ રોવાન, પરંતુ ચોકબેરીનો બીજો ગેરલાભ છે - બેરી ચીકણું છે, ખરબચડી ત્વચા સાથે, તેથી તમે ઘણી તાજી બેરી ખાઈ શકતા નથી. પરંતુ તમારે તેને અન્ય બેરી અથવા ફળો સાથે જોડવું જોઈએ નહીં.

હું અદ્ભુત સુગંધ સાથે ચોકબેરી જામની ખૂબ જ મૂળ રેસીપી શેર કરવા માંગુ છું. સૌથી સામાન્ય ચેરી પાંદડા વર્કપીસને મૌલિક્તા અને બિન-પુનરાવર્તન આપે છે. રેસીપીનું સંપૂર્ણ રહસ્ય તેમની પાસેથી ઉકાળો તૈયાર કરવામાં છે. પરંતુ પ્રથમ વસ્તુઓ પ્રથમ.

જો તમને ખબર નથી કે શિયાળા માટે ચોકબેરીમાંથી શું બનાવવું, તો પછી રોવાન અને સફરજનની પ્યુરીને ભેગા કરવાનો પ્રયાસ કરો અને સ્વાદિષ્ટ અને જાડા જામ બનાવો. રેસીપી અનુસરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. સૌથી બિનઅનુભવી ગૃહિણી પણ તેને સુરક્ષિત રીતે લઈ શકે છે.

પાકેલા ચોકબેરી ફળોમાં ઘણા બધા પદાર્થો અને સૂક્ષ્મ તત્વો હોય છે જે આપણા માટે ફાયદાકારક છે. એ નોંધવું જોઇએ કે તેઓ અન્ય ફળો અને બેરીમાં ભાગ્યે જ જોવા મળે છે. તેથી, હોમમેઇડ ચોકબેરી જામને યોગ્ય રીતે "ઔષધીય" અથવા હીલિંગ કહી શકાય.

શિયાળા માટે બનાવેલ ઝડપી ચોકબેરી જામ એ એક સરળ, સુખદ અને આરોગ્યપ્રદ સ્વાદિષ્ટ છે. આ કહેવાતા પાંચ-મિનિટનો જામ એક સરળ અને ઝડપી રેસીપી છે. મને આશા છે કે તમને તે ગમશે.

હું સ્થિર ચોકબેરીમાંથી જામ માટે આ અસામાન્ય હોમમેઇડ રેસીપીની ભલામણ કરું છું. રોવાન બેરી, પાનખરમાં પાકેલા અને એકત્રિત કરવામાં આવે છે, તે ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ હોય છે, અને તેઓ જે જામ બનાવે છે તે ફક્ત સ્વાદિષ્ટ હોય છે. ઘણી ગૃહિણીઓ શંકા કરી શકે છે: "શું સ્થિર બેરીમાંથી જામ બનાવવું શક્ય છે?" ચોકબેરીના કિસ્સામાં, તે શક્ય અને જરૂરી છે. છેવટે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પૂર્વ-સ્થિર કર્યા પછી, તેઓ ચાસણીથી વધુ સારી રીતે સંતૃપ્ત થાય છે અને વધુ કોમળ બને છે.