સફરજનની ચટણી

એન્ટોનોવકા વિવિધતાના સફરજન, દેખાવમાં ખૂબ આકર્ષક ન હોવા છતાં, સૌથી ઉપયોગી માનવામાં આવે છે. તેનો ઉપયોગ કોમ્પોટ્સ, જામ, મુરબ્બો, જામ અને, અલબત્ત, પ્યુરી તૈયાર કરવા માટે થાય છે. હું આ નાજુક સ્વાદિષ્ટ વિશે થોડી વધુ વિગતમાં વાત કરવાનો પ્રસ્તાવ મૂકું છું.

દરેક માતા તેના બાળકને પૌષ્ટિક ખોરાક ખવડાવવા માંગે છે જેથી બાળકને તમામ જરૂરી વિટામિન્સ અને સૂક્ષ્મ તત્વો મળે. ઉનાળામાં આ કરવું સરળ છે, ત્યાં પુષ્કળ તાજા શાકભાજી અને ફળો છે, પરંતુ શિયાળામાં તમારે વૈકલ્પિક વિકલ્પો સાથે આવવાની જરૂર છે. મોટી સંખ્યામાં ઉત્પાદકો તૈયાર બેબી પ્યુરીની વિશાળ શ્રેણી ઓફર કરે છે, પરંતુ શું તે સારી છે? છેવટે, અમે જાણતા નથી કે તેમની રચનામાં શું છે, અથવા ઉત્પાદનોને તૈયાર કરવા અને સંગ્રહિત કરવા માટેની તકનીકને યોગ્ય રીતે અનુસરવામાં આવે છે કે કેમ. અને જો ત્યાં બધું બરાબર હોય, તો પણ આવી પ્યુરીમાં માત્ર શાકભાજી અને ફળો જ નથી, પરંતુ ઓછામાં ઓછા, ત્યાં ખાંડ અને જાડા ઉમેરવામાં આવે છે.તો આપણે શું કરવું જોઈએ? જવાબ સરળ છે - તમારી પોતાની પ્યુરી બનાવો અને તેને ફ્રીઝરમાં સ્ટોર કરો.
તમારું બાળક પ્યુરી તરીકે ખાઈ શકે તેવા કોઈપણ ફળ, શાકભાજી અથવા તો માંસને તમે સંપૂર્ણપણે ફ્રીઝ કરી શકો છો.

કોળુ સફરજન - વિટામિન્સથી ભરપૂર, સુંદર અને સુગંધિત, પાકેલા કોળાના પલ્પ અને ખાટા સફરજનમાંથી બનાવવામાં આવે છે, તે અમારા પરિવાર માટે એક પ્રિય ટ્રીટ બની ગયું છે. એવું બને છે કે એક પણ સિઝન તેની તૈયારી વિના પૂર્ણ થતી નથી. આવી સ્વાદિષ્ટ તૈયારી કરવી ખૂબ જ સરળ છે, અને સૌથી અગત્યનું, ઝડપી છે. અને ફળની પ્યુરીમાં રહેલા વિટામિન્સ વસંત સુધી રહે છે.

શિયાળા માટે સફરજનની ચટણી કેવી રીતે બનાવવી - હું ઘરે સફરજન તૈયાર કરવાની ખૂબ જ સરળ અને સસ્તું રીત શેર કરવા માંગુ છું. સફરજન ખાસ ખર્ચ વિના તેનો ઉપયોગ કરીને ઝડપથી અને મહત્તમ જાળવણી સાથે તૈયાર કરી શકાય છે જેમાં આ ફળ સમૃદ્ધ છે.