ફ્રીઝિંગ બેરી

બ્લુબેરી ખૂબ જ સ્વસ્થ અને અતિ સ્વાદિષ્ટ બેરી છે. તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં મદદ કરે છે અને દ્રષ્ટિ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે. શિયાળામાં તમે પાકેલા બ્લૂબેરીનો સ્વાદ માણી શકો તેની ખાતરી કરવા માટે, તમારે થોડું કામ કરવાની જરૂર છે અને રેફ્રિજરેટરમાં બ્લૂબેરીને ફ્રીઝ કરવાનો પ્રયાસ કરો. શિયાળાની ઠંડી સાંજે તમારા પ્રયત્નો ચોક્કસપણે ફળશે.

રસોઈમાં સૌથી સર્વતોમુખી બેરીમાંની એક ચેરી છે. તે સ્વાદિષ્ટ જામ બનાવે છે અને સાચવે છે, તે મીઠાઈઓમાં સુખદ ખાટા ઉમેરે છે, અને માંસ માટે ચટણી માટે પણ યોગ્ય છે. આ બેરી સ્વાદિષ્ટ હોવા ઉપરાંત, તે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ સારી છે. શિયાળા માટે તાજી ચેરી તૈયાર કરવાની સૌથી અનુકૂળ અને ઝડપી રીત એ છે કે તેમને સ્થિર કરવું.

સંભવતઃ ઘણા લોકો વિબુર્નમના લાલ બેરી વિશે જાણતા નથી. પરંતુ આ અદ્ભુત ફળો ઉપયોગી વિટામિન્સ અને સૂક્ષ્મ તત્વોનો ભંડાર છે. હું નોંધું છું કે તમારે ઔષધીય હેતુઓ માટે વન વિબુર્નમ એકત્રિત કરવું જોઈએ નહીં, કારણ કે તેનો સ્વાદ જમીનના પાણી પર આધારિત છે.

રાસબેરિઝ એક સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ બેરી છે, પરંતુ આપણા અક્ષાંશોમાં તે ફક્ત ઉનાળામાં જ ઉગે છે. અને ગૃહિણીઓ ખરેખર શિયાળા માટે તેને તાજી અને વિટામિન્સથી ભરપૂર રાખવા માંગે છે. ત્યાં એક મહાન ઉકેલ છે - ઠંડું.

ફ્રોઝન કાળા કરન્ટસ આપણા સમયમાં શિયાળા માટે ખાસ કરીને લોકપ્રિય સરળ પ્રકારની તૈયારી બની ગયા છે, જ્યારે દરેક ઘરમાં ફ્રીઝર દેખાયા હતા.

શિયાળા માટે આ મૂલ્યવાન અને ઔષધીય બેરી તૈયાર કરવાનો સૌથી સરળ રસ્તો ફ્રોઝન રાસબેરિઝ છે.આજકાલ, ફક્ત બેરી અને ફળો જ નહીં, પણ શાકભાજી પણ ફ્રીઝિંગ વ્યાપક બની ગયા છે.

ફ્રોઝન સ્ટ્રોબેરી એ દરેક ગૃહિણી માટે રેફ્રિજરેટરમાં હોવી આવશ્યક છે જે સિઝનની બહાર ફ્રોઝન સ્ટ્રોબેરી સાથે વિવિધ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ (પાઇ, કેક, કોમ્પોટ અથવા અન્ય સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ) તૈયાર કરવાનું પસંદ કરે છે.