ખાંડ વિના આખા તૈયાર આલુ - શિયાળા માટે પ્લમ તૈયાર કરવા માટેની એક સરળ હોમમેઇડ રેસીપી.
ખાંડ વિના આખા તૈયાર પ્લમ માટે આ સરળ રેસીપી તે લોકો માટે યોગ્ય છે જેઓ કુદરતી, બિન-મીઠો ખોરાક પસંદ કરે છે અથવા સ્વાસ્થ્યના કારણોસર પોતાને ખાંડ સુધી મર્યાદિત કરે છે.

ફોટો: પાકેલા આલુ.
આ હોમમેઇડ તૈયારી તૈયાર કરવા માટે, તમારે ફક્ત તંદુરસ્ત આલુ અને પાણીની જરૂર પડશે.
તેથી, અમે શિયાળા માટે પ્લમ્સને ખાંડ વિના, પરંતુ ખાડા સાથે સાચવી શકીએ છીએ. આ કરવા માટે તમારે નીચેના પગલાં ભરવાની જરૂર છે:
આલુને ધોઈને સૂકવી, તેને પૂર્વ-જંતુરહિત જારમાં સમાનરૂપે મૂકો અને તેના પર ઉકળતું પાણી રેડો.
ઢાંકણવાળા બરણીઓને ઉકળતા પાણી અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પાશ્ચરાઇઝ કરો: અડધો લિટર જાર 15 મિનિટ માટે અને લિટર જાર 25 મિનિટ માટે. ચાવીથી ચુસ્તપણે સજ્જડ કરો.
આ સરળ રેસીપી અનુસાર તૈયાર ખાડાઓ સાથે તૈયાર પ્લમ આદર્શ રીતે અંધારાવાળી અને ઠંડી જગ્યાએ સંગ્રહિત થાય છે. આ તૈયારીનો શિયાળામાં પાઈ, મીઠાઈઓ અથવા તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં ઉપયોગ કરી શકાય છે.