બનાના જામ - શિયાળા માટે એક વિદેશી મીઠાઈ

શ્રેણીઓ: જામ

બનાના જામ એ સૌથી સામાન્ય મીઠાઈ નથી, પરંતુ તેમ છતાં, જેઓ ઓછામાં ઓછા એક વખત તેનો સ્વાદ અજમાવશે તેઓ તેને હંમેશ માટે પ્રેમ કરશે. શું તમે ક્યારેય પાકેલા કેળાં ખરીદ્યા છે? તેમની પાસે કોઈ સ્વાદ નથી, જોકે ત્યાં સુગંધ છે. આ કેળામાંથી જ વાસ્તવિક કેળાનો જામ બનાવવામાં આવે છે.

ઘટકો: કેળા, લીંબુ, ખાંડ
બુકમાર્ક કરવાનો સમય: આખું વર્ષ

બનાના જામ બનાવવું સરળ છે, અને બિનઅનુભવી ગૃહિણી પણ તેને હેન્ડલ કરી શકે છે. હું વિદેશી જામ બનાવવાની રેસીપી રજૂ કરું છું.

1 કિલો કેળા;
1 કપ ખાંડ;
1 ગ્લાસ પાણી;
એક લીંબુનો રસ.

કેળાની છાલ કાઢીને “વ્હીલ્સ”માં કાપો.

તેમને ખાંડ સાથે છંટકાવ, લીંબુનો રસ રેડવો, અને તેમને 10-15 મિનિટ માટે બેસવા દો. તેમને લાંબા સમય સુધી રાખવાનો કોઈ અર્થ નથી, કારણ કે લીલા કેળા વધુ રસ છોડશે નહીં.

કેળા સાથે પેનમાં એક ગ્લાસ પાણી રેડો અને ધીમા તાપે પકાવો. જામને લાકડાના ચમચી અથવા સ્પેટુલા વડે હલાવો અને જ્યાં સુધી કેળાના ટુકડા થોડા પારદર્શક ન બને ત્યાં સુધી રાંધો. સામાન્ય રીતે તે કેળાની સંખ્યા પર આધાર રાખે છે, અને કહો, જો એક તપેલીમાં 1 કિલો કેળા હોય, તો તમારે તેને લગભગ 25 મિનિટ સુધી રાંધવાની જરૂર છે.

જામને જારમાં રેડો અને ભવિષ્યના ઉપયોગ માટે રોલ અપ કરો. જેમ તમે તમારા માટે જોઈ શકો છો, રેસીપી અતિ સરળ છે, અને અહીં કંઈપણ બગાડવું ફક્ત અશક્ય છે. જો તમે વધુ પાકેલા કેળા લો તો પણ તમને મળશે કેળા જામ, જે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પણ હોય છે.