વિબુર્નમ જામ - પાંચ મિનિટ. ઘરે ખાંડની ચાસણીમાં વિબુર્નમ જામ કેવી રીતે રાંધવા.

શ્રેણીઓ: જામ

પાંચ-મિનિટ વિબુર્નમ જામ એ ખૂબ જ સરળ તૈયારી છે. પરંતુ આવા બેરીની તૈયારીનો સ્વાદ અને ઉપયોગિતા જાતે તૈયાર કરવા માટે લાયક છે.

ઘટકો: વિબુર્નમ, ખાંડ

ઘરે પાંચ મિનિટનો વિબુર્નમ જામ કેવી રીતે બનાવવો.

કાલિના

જ્યારે પ્રથમ હિમ બેરીને ફટકારે ત્યારે વિબુર્નમ ચૂંટો. આ સમયે તે સૌથી મીઠી બની જશે.

ગુચ્છોમાંથી બેરી દૂર કરો અને ફક્ત સંપૂર્ણ પસંદ કરો.

તેમને ઉકળતા પાણીમાં મૂકો અને બે અથવા ત્રણ મિનિટ માટે ઉકાળો. બ્લેન્ચિંગ ત્વચાને થોડી નરમ કરવામાં મદદ કરશે.

પાણી દૂર કરવા માટે વિબુર્નમને ચાળણી પર મૂકો.

સૂકા બેરીને કન્ટેનરમાં (વિવિધ કદના જાર) મૂકો અને 400 ગ્રામ ખાંડ અને 1 લિટર પાણીમાંથી બનાવેલી ચાસણીમાં રેડો. માત્ર ઉકળતા ચાસણીનો ઉપયોગ કરો. ચાસણી તૈયાર કરવા માટે, તમને તે પાણી લેવાની મંજૂરી છે જેમાં વિબુર્નમ બેરી ઉકાળવામાં આવી હતી.

ઝડપી વિબુર્નમ જામ હર્મેટિકલી સીલ કરીને સ્ટોર કરો. શિયાળામાં, ચાસણીમાંના બેરીનો ઉપયોગ મીઠાઈઓ બનાવવા અથવા શરદીના ઉપાય તરીકે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા માટે થાય છે. ભાવિ ઉપયોગ માટે વિબુર્નમ તૈયાર કરવા માટે સમીક્ષાઓ અને તમારા વિકલ્પો શેર કરવાનું ભૂલશો નહીં.