બ્લેકબેરી કન્ફિચર જામ - ઘરે બ્લેકબેરી કન્ફિચર કેવી રીતે બનાવવું.

શ્રેણીઓ: જામ

બ્લેકબેરી જામ બનાવવા માટે એક ઉત્તમ રેસીપી. બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો માટે એક સ્વાદિષ્ટ સારવાર.

ઘટકો: બ્લેકબેરી, ખાંડ
બુકમાર્ક કરવાનો સમય: ઉનાળો

કન્ફિચર બનાવવાની રેસીપી:

અમે પાકેલા બ્લેકબેરીને ધોઈ અને છોલીએ છીએ, પછી તેને ઓસામણિયું વડે ગાળીએ છીએ.

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સૂકાઈ જાય પછી, તેને દંતવલ્ક પેન અથવા વાસણમાં રેડવું. બેરી પર ખાંડ છંટકાવ અને મિશ્રણ. પછી અમે તેને માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા પસાર કરીએ છીએ, અને પરિણામી સમૂહમાં પાણી ઉમેરીએ છીએ.

મિશ્રણને બોઇલમાં લાવો, ગરમી ઓછી કરો અને લગભગ 10 મિનિટ સુધી રાંધવાનું ચાલુ રાખો. હવે ખાંડ ઉમેરો અને એક સમયે થાય ત્યાં સુધી રાંધો (ચાસણી ઘટ્ટ થઈને જેલી બનવાનું શરૂ થાય છે).

1 કિલોગ્રામ બેરી માટે, 1 ગ્લાસ પાણી અને 1.2 - 1.4 કિલોગ્રામ ખાંડ લો.

બ્લેકબેરી જામ સવારે સેન્ડવીચ તરીકે નિયમિત સફેદ બ્રેડ સાથે સારી રીતે જાય છે. આઈસ્ક્રીમ માટે, બ્લેકબેરી જામ એક ઉત્તમ સ્વાદ ઉમેરો છે. બ્લેકબેરી જામ ચા બનાવવા માટે પણ ઉત્તમ છે.