શિયાળા માટે ફ્રીઝિંગ લીંબુના પ્રકાર

લીંબુ સરબત

સાઇટ્રસ ફળોને લાંબા સમય સુધી તાજા રાખવાનો સૌથી સહેલો રસ્તો એ છે કે તેમના રસને સ્થિર કરો. તકનીક ખૂબ જ સરળ છે: તમારે ફળ ધોવાની જરૂર છે, તેને ક્રોસવાઇઝ કાપો અને સાઇટ્રસ જ્યુસરનો ઉપયોગ કરીને રસને સ્વીઝ કરો. પછી આઇસ ક્યુબ ટ્રેમાં રેડીને ફ્રીઝરમાં મૂકો. તમે પહેલા રસને પાણીથી પાતળો કરી શકો છો જેથી તે ઓછું કેન્દ્રિત હોય.

મોલ્ડમાં લીંબુનો રસ

અરજી

લીંબુનો બરફ ચા અને અન્ય કેટલાક પીણાં સાથે સારી રીતે જાય છે, કારણ કે સ્વાદ ઉપરાંત, તે પીણાને થોડું ઠંડું પણ કરે છે, અને તેનો ઉપયોગ ક્રીમ અને ફળોના દહીં માટે પણ થઈ શકે છે.

લીંબુ શેવિંગ્સ

તમે શેવિંગ્સના રૂપમાં લીંબુને સ્થિર કરી શકો છો, પરંતુ અહીં બધું થોડું વધુ જટિલ છે અને તમારે થોડો વધુ પ્રયત્ન કરવો પડશે. શરૂઆતમાં, સ્વચ્છ સાઇટ્રસ ફળોને ફ્રીઝરમાં 5-6 કલાક માટે રાખવાની જરૂર છે જેથી કરીને તે સારી રીતે જામી જાય, પછી સ્થિર ફળોને દૂર કરો અને છીણી લો. તેને એક સમયે એક બહાર કાઢવું ​​અને તેને ઝડપથી ઘસવું વધુ સારું છે જેથી તેમની પાસે ઓગળવાનો સમય ન હોય. ફિનિશ્ડ ચિપ્સને ફ્રીઝરમાં પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરો. જો તમે બધું ઝડપથી કરો છો, તો ચિપ્સને ડિફ્રોસ્ટ અથવા એકસાથે વળગી રહેવાનો સમય નહીં મળે અને ક્ષીણ થઈ જશે.

લીંબુ શેવિંગ્સ

તમે આખા લીંબુના શેવિંગ્સને પણ ફ્રીઝ કરી શકો છો, પરંતુ લીંબુનો રસ ઠંડું કર્યા પછી જે ઝાટકો રહે છે.

અરજી

લેમન શેવિંગ્સના ઘણા બધા ઉપયોગો છે, તે બેકડ સામાન સાથે સારી રીતે જાય છે, તેને કણક અથવા ક્રીમમાં ઉમેરી શકાય છે, કેકની ટોચ પર સજાવટ કરી શકાય છે અને સલાડ અને માંસની વાનગીઓ માટે મસાલા તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે.

લીંબુ wedges

વેજ એ લીંબુ પીરસવાનું ઉત્તમ સ્વરૂપ છે; અલબત્ત, તમે તેમને આ સ્વરૂપમાં સ્થિર કરી શકો છો. આ કરવા માટે, તમારે લીંબુને ધોઈને ઇચ્છિત કદના ટુકડાઓમાં કાપવાની જરૂર છે, ટુકડાઓને એક સપાટ પ્લેટ પર સરખી રીતે ગોઠવો અને ફ્રીઝરમાં મૂકી દો, થોડા કલાકો પછી તેને બહાર કાઢો અને એકવાર સ્થિર થઈ ગયા પછી તેને મૂકો. સંગ્રહ માટે અનુકૂળ કન્ટેનર. આ રીતે સ્થિર થયેલા લીંબુના ટુકડા એકસાથે ચોંટી જશે નહીં અને સમગ્ર શિયાળા દરમિયાન ટેબલને સજાવશે.

ઠંડું લીંબુના ટુકડા

અરજી

ફાચરના રૂપમાં લીંબુનો ઉપયોગ દરેક જગ્યાએ થઈ શકે છે, જેમાં પીણાંમાં ઉમેરવા, મીઠાઈઓ સુશોભિત કરવા અને રજાના ટેબલ માટે ખાલી વાનગીઓને સુશોભિત કરવા સહિત.

અન્ય પ્રકારના ફ્રીઝિંગ લીંબુ