સ્વાદિષ્ટ જરદાળુ જામ - પીટેડ અને સ્કીનલેસ જરદાળુમાંથી બનાવેલ સુગંધિત જામ માટેની અસામાન્ય રેસીપી.

શ્રેણીઓ: જામ

જરદાળુ અમારા વિસ્તારમાં એક સામાન્ય ફળ છે અને દરેક પરિવાર પાસે જરદાળુ જામ માટે સહી રેસીપી છે. આ અસામાન્ય જૂની કૌટુંબિક રેસીપી મને મારી માતા અને તેની દાદી દ્વારા શીખવવામાં આવી હતી. તે એકદમ સરળ અને હળવા છે, પરંતુ શિયાળામાં તમે જાતે તેનો આનંદ માણી શકો છો અને તમારા મહેમાનોને સુગંધિત જરદાળુ જામથી માણી શકો છો.

ઘટકો: જરદાળુ, ખાંડ

ઘરે જામ કેવી રીતે બનાવવો તે અમે પગલું દ્વારા પગલું વર્ણવીશું.

ફોટો: જરદાળુ.

જરદાળુને હાડકાં અને છાલવાળી કરવાની જરૂર છે, તે પછી જ તેનું વજન કરવામાં આવે છે. અમને 400 ગ્રામની જરૂર પડશે.

તમારે તેમને ડીશ પર મૂકવાની જરૂર છે અને તેમના પર ઉકળતા પાણી રેડવાની જરૂર છે, તેમને 5 મિનિટ માટે ઢાંકીને ઊભા રહેવા દો, પછી ત્વચાને છાલ કરો.

ચાસણી તૈયાર કરવા માટે, તમારે 1 ગ્લાસ ગરમ પાણીમાં 800 ગ્રામ ખાંડ ઓગળવાની જરૂર છે.

ચાસણીને બોઇલમાં લાવ્યા પછી, તેમાં પીટેડ અને ચામડીવાળા જરદાળુ ઉમેરો.

ઓછી ગરમી પર જામ રાંધવા. જ્યારે જામ તૈયાર થાય છે, ત્યારે ચાસણી પારદર્શક બને છે.

તે પછી, સુંદર અને સુગંધિત જરદાળુ જામને ઠંડું કરવાની અને જંતુરહિત જારમાં કાળજીપૂર્વક રેડવાની જરૂર છે જેથી ફળને નુકસાન ન થાય.

રોલ અપ કરો અથવા ફક્ત ઢાંકણ સાથે આવરી લો.

સ્વાદિષ્ટ જરદાળુ જામ

આ રેસીપી અનુસાર જરદાળુ જામ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, સુંદર અને સ્વસ્થ હશે. તેને ભોંયરું, ઠંડા ડાર્ક રૂમ અથવા રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરવું વધુ સારું છે.

સ્વાદિષ્ટ જરદાળુ જામ - પીટેડ અને સ્કીનલેસ જરદાળુમાંથી બનાવેલ સુગંધિત જામ માટેની અસામાન્ય રેસીપી.

શ્રેણીઓ

તાજેતરની એન્ટ્રીઓ