લસણ સાથે લવણમાં સ્વાદિષ્ટ ચરબીયુક્ત ચરબી - ઘરે બરણીમાં ચરબીયુક્ત અથાણું કેવી રીતે બનાવવું.

લસણ સાથે ખારા માં સ્વાદિષ્ટ ચરબીયુક્ત
શ્રેણીઓ: સાલો
ટૅગ્સ:

શુષ્ક-મીઠું ચડાવેલું લાર્ડનો એક અદ્ભુત વિકલ્પ બ્રિનમાં ચરબીયુક્ત છે. મીઠું ચડાવેલું ઉત્પાદન વધુ રસદાર બને છે, તેથી ખૂબ જ સખત ચરબીયુક્ત પણ તેની તૈયારી માટે યોગ્ય છે.

ઘટકો: , , , ,

કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ રીતે ખારા માં મીઠું ચડાવેલું લાર્ડ.

સૌપ્રથમ દરિયાને ઉકાળીને મીઠું ચડાવવાની શરૂઆત થાય છે. આ કરવા માટે, અઢી લિટર પાણી, ત્રણ ચમચી મીઠું લો. ઉપરાંત, મરીના દાણા (5-6 ટુકડાઓ), ખાડીના પાંદડા (4-5 ટુકડાઓ) અને લસણ (6 નાની લવિંગ અથવા 3 મોટા) ઉકળતા દરિયામાં નાખો.

ગરમ પાણીને ઠંડુ થવા માટે છોડી દો, અને તે દરમિયાન, ચરબીયુક્ત સાથે મેળવો - તમારે તેમાંથી દોઢ કિલોગ્રામ લેવાની જરૂર છે. લાર્ડને ટોઇલેટ સોપના બારના કદના સમાન ટુકડાઓમાં કાપો.

એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ટુકડા મૂકો અને ત્યાં ઠંડા ખારા ઉમેરો. બ્રિનમાં ચરબીયુક્ત વાસણની ટોચ પર જરૂરી વ્યાસની સપાટ પ્લેટ મૂકો, અને તેની ઉપર એક લિટર પાણીનો બરણી મૂકો.

તેને ત્રણ દિવસ માટે આવા દબાણ હેઠળ રાખો અને, પ્રાધાન્ય, શ્યામ કબાટમાં.

ખારામાંથી મીઠું ચડાવેલું ચરબીયુક્ત લોર્ડ દૂર કરો, કાપડમાં લપેટી અને સારી રીતે સ્વીઝ કરો. જ્યારે વધારે ભેજ જતો રહે છે, ત્યારે ફેબ્રિકમાંથી ચરબીયુક્ત લોર્ડ દૂર કરો અને તેને ફૂડ ફોઇલમાં મૂકો.

તેને ફ્રીઝરમાં સ્ટોર કરો. સ્વાદિષ્ટ ચરબીને રેફ્રિજરેટરમાંથી બહાર કાઢો અને કાળી બ્રેડ અને મસ્ટર્ડ સાથે પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપો.

વિડિઓ પણ જુઓ:

" આગળ:
"પાછળ:
ખારા માં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ ચરબીયુક્ત લાર્ડ
ખારા માં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ ચરબીયુક્ત લાર્ડ
marinade માં મીઠું ચડાવેલું ચરબીયુક્ત
મરીનેડમાં ચરબીયુક્ત - મરીનેડમાં ચરબીયુક્ત મીઠું ચડાવવા માટેની એક સરળ અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ રેસીપી.
એક બરણીમાં લસણ સાથે મીઠું ચડાવેલું ચરબીયુક્ત
એક બરણીમાં લસણ સાથે મીઠું ચડાવેલું ચરબીયુક્ત
ખારા માં મીઠું ચડાવેલું ચરબીયુક્ત
મીઠું ચડાવેલું લાર્ડ ઠંડા અને ગરમ રીતે મીઠું ચડાવેલું - "ભીની" પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને ચરબીયુક્ત મીઠું ચડાવવા માટેની બે વાનગીઓ.
લસણ અને મસાલા સાથે ચરબીયુક્ત ડ્રાય મીઠું ચડાવવું
લસણ અને મસાલા સાથે સૂકા મીઠું ચડાવેલું ચરબીયુક્ત - સૂકી પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને ચરબીયુક્ત મીઠું કેવી રીતે યોગ્ય રીતે કરવું.

તાજેતરની એન્ટ્રીઓ

ખારા માં ચરબીયુક્ત ગરમ મીઠું ચડાવવું
બ્રિનમાં ગરમ ​​મીઠું ચડાવવું એ પ્રવાહી ધુમાડા સાથે ડુંગળીની ચામડીમાં ચરબીયુક્ત મીઠું ચડાવવા માટેની એક સરળ ઘરેલું પદ્ધતિ છે.
હોમમેઇડ ડ્રાય મીઠું ચડાવેલું ચરબીયુક્ત
ચરબીયુક્ત ડ્રાય સોલ્ટિંગ - ડ્રાય સોલ્ટિંગ લાર્ડ માટે હોમમેઇડ રેસીપી.
લસણ અને મસાલા સાથે ચરબીયુક્ત ડ્રાય મીઠું ચડાવવું
લસણ અને મસાલા સાથે ચરબીયુક્ત ડ્રાય મીઠું ચડાવવું
હોમમેઇડ ચરબીયુક્ત - ચરબીયુક્ત
સ્વાદિષ્ટ મીઠું ચડાવેલું ચરબીયુક્ત - ઘરે મીઠું ચડાવેલું ચરબીયુક્ત બનાવવાની એક સરળ રેસીપી.
ડુંગળીની ચામડીમાં લાર્ડ
ક્લાસિક મીઠું ચડાવેલું ચરબીયુક્ત લસણ સાથે ડુંગળીની ચામડીમાં બાફેલી - ઘરે ડુંગળીની ચામડીમાં ચરબીયુક્ત કેવી રીતે રાંધવા તે માટેની રેસીપી.
હેમ
મીઠું ચડાવેલું હોમમેઇડ પોર્ક હેમ - ઘરે પોર્ક હેમ કેવી રીતે રાંધવા.
અબખાઝિયન અદજિકા, વાસ્તવિક કાચી એડિકા, રેસીપી - ક્લાસિક
કેળા કેવી રીતે સૂકવવા
ઘરે કેળાને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સૂકવવા
કણક કેવી રીતે સૂકવવું
મીઠું કણક: ઉત્પાદનોને સૂકવવા માટેની પદ્ધતિઓ - હસ્તકલા માટે મીઠું કણક કેવી રીતે સૂકવવું
જેલીવાળા માંસને કેવી રીતે સ્થિર કરવું
ફ્રીઝરમાં જેલીવાળા માંસને ફ્રીઝ કરવા માટેની યુક્તિઓ
ફુદીનાની ચાસણી
મિન્ટ સીરપ: એક સ્વાદિષ્ટ DIY ડેઝર્ટ - ઘરે ફુદીનાની ચાસણી કેવી રીતે બનાવવી
બરણીમાં ઝડપી અથાણું કોબી - ફોટા સાથે પગલું દ્વારા પગલું ઝડપી રસોઈ રેસીપી
રસનો મુરબ્બો
જ્યુસ મુરબ્બો: ઘરે બનાવેલા અને પેકેજ્ડ જ્યુસમાંથી મુરબ્બો બનાવવા માટેની વાનગીઓ
ખાંડ સાથે કાચું તેનું ઝાડ
ખાંડ સાથે સુગંધિત કાચા તેનું ઝાડ - રસોઈ વિના શિયાળા માટે તેનું ઝાડની સરળ તૈયારી - ફોટો સાથેની રેસીપી.
પોર્સિની
ઘરે ફ્રીઝરમાં શિયાળા માટે પોર્સિની મશરૂમ્સને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સ્થિર કરવું: ફ્રીઝિંગ પદ્ધતિઓ

સાઇટ મેપ

અમે વાંચવાની ભલામણ કરીએ છીએ:

ચિકનને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું