નારંગી સાથે સ્વાદિષ્ટ કોળું જામ, ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ
નારંગી સાથે હોમમેઇડ કોળાનો જામ એક સુંદર ગરમ રંગ બને છે અને ઠંડા શિયાળામાં તેની અત્યંત સુગંધિત મીઠાશથી તમને ગરમ કરે છે. સૂચિત રેસીપીમાં સરળ પરંતુ આરોગ્યપ્રદ ઘટકોનો સમાવેશ થાય છે, તે તૈયાર કરવામાં સરળ અને સારી રીતે સંગ્રહિત છે.
પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી ફોટો ચિત્રો સાથે છે જે સ્પષ્ટપણે દર્શાવે છે કે રસોઈ પ્રક્રિયા દરમિયાન તે શું અને કેવી રીતે દેખાવું જોઈએ.
એક લિટર જામ માટે તમારે નીચેના ઘટકોની જરૂર પડશે:
1 નારંગી;
500 ગ્રામ કોળું;
2 કપ ખાંડ;
2 લિટર પાણી.
ઘરે કોળું અને નારંગી જામ કેવી રીતે બનાવવું
કોળું લો અને તેને નાના ક્યુબ્સમાં કાપી લો.
તમે તાજા અને અગાઉ સ્થિર બંનેનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ટુકડાઓને ત્રણ લિટર સોસપાનમાં મૂકો.
નારંગીની છાલ. બારીક કાપો અને કોળામાં ઉમેરો. ફોટામાં ટુકડાઓનું કદ દૃશ્યમાન છે.
જો તમને કડવાશ ગમતી હોય, તો તમારે બારીક છીણેલી નારંગી અથવા લીંબુનો ઝાટકો ઉમેરવાની જરૂર છે.
પૅનની સામગ્રીને ઠંડા પાણીથી ભરો અને સ્ટોવ પર મૂકો. લગભગ 30 મિનિટ માટે રાંધવા. રસોઈના અડધા રસ્તે, ખાંડ ઉમેરો અને સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી હલાવો. લાંબા ગાળાના સંગ્રહ માટે, તે મહત્વનું છે કે ખાંડ અને કોળાના સમૂહનું પ્રમાણ 1: 1 છે.
તૈયાર કોળું જામ જાડું છે, પરંતુ કોળા અને નારંગીના નાના ટુકડાઓ સાથે. જો જરૂરી હોય તો, પૅનની સામગ્રીને બ્લેન્ડર વડે સરળ થાય ત્યાં સુધી પ્યુરી કરો.
કોળા અને નારંગી જામને વંધ્યીકૃત જારમાં રોલ કરો.
વર્કપીસને ભોંયરામાં અથવા રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તે તેના પોતાના પર પીરસી શકાય છે અને મીઠાઈઓને સુશોભિત કરવા માટે અને મીઠી પાઇ માટે ભરવા માટે પણ ઉત્તમ છે.