સ્ટ્રીપ્સમાં શિયાળા માટે સ્વાદિષ્ટ તૈયાર મરી - ઘરે મીઠી મરીનું અથાણું કેવી રીતે કરવું.

શિયાળામાં આ રેસીપી અનુસાર તૈયાર બેલ મરી તમારા આહારમાં ઘણી વિવિધતા ઉમેરશે. આ ભવ્ય શાકભાજીની તૈયારી રજાના દિવસે અને સરળ દિવસે કોઈપણ ટેબલને સજાવટ કરશે. એક શબ્દમાં, શિયાળામાં, અથાણાંવાળા મરીના પટ્ટાઓ તમને કોઈપણ પરિસ્થિતિમાં બચાવશે.

ઘટકો: સિમલા મરચું, સૂર્યમુખી તેલ, ખાંડ, મીઠું, સરકો

રેસીપી મુજબ, આપણી પાસે જરૂર છે: પીળા, લીલા અને લાલ ઘંટડી મરી - 1 કિલો દરેક.

સ્વાદિષ્ટ મરીનેડ રાંધવા માટે આપણને જરૂર પડશે: 1 લિટર પાણી માટે, ખાંડ - 2 મોટા ચમચી; મીઠું - 1 મોટી ચમચી, સૂર્યમુખી તેલ - 1 ગ્લાસ; સરકો 9% - 180 ગ્રામ.

શિયાળા માટે મરીનું અથાણું કેવી રીતે કરવું.

મરી

ફળો ધોવા જોઈએ, બીજ અને પટલ દૂર કરવા જોઈએ.

મરી સ્ટ્રીપ્સ

તમામ રંગોની શાકભાજીને લંબાઈની દિશામાં 10 મીમીથી વધુ પહોળી સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો.

હવે ચાલો marinade શરૂ કરીએ.

પાણી ઉકાળો, દાણાદાર ખાંડ, મીઠું ઉમેરો, માખણ ઉમેરો. ફરીથી ઉકાળો અને સરકો ઉમેરો.

મરીનેડ સાથે સમારેલી મીઠી મરી ભેગું કરો અને ધીમા તાપે 5 મિનિટ સુધી પકાવો.

જંતુરહિત કન્ટેનરમાં પેક કરો, ઢાંકણા વડે સીલ કરો અને ઠંડુ થાય ત્યાં સુધી લપેટી લો.

અથાણાંવાળા મરીને ભોંયરું, ભોંયરું, બાલ્કની અથવા રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરવું વધુ સારું છે.

મરી સ્ટ્રીપ્સ

જ્યાં તમારી કલ્પના અને સ્વાદ તમને કહે ત્યાં અમે આ તૈયાર મરીનો ઉપયોગ કરીએ છીએ: માંસ માટે, પીલાફ માટે, સેન્ડવીચ અને પિઝા માટે. તે તૈયાર કરેલી વાનગીઓ અને સ્વતંત્ર નાસ્તા બંનેમાં સ્વાદિષ્ટ અને સારું છે.તમને મરીનું અથાણું કેવી રીતે ગમે છે? ટિપ્પણીઓમાં તમારી વાનગીઓ અને સમીક્ષાઓ વાંચીને મને આનંદ થશે.