સ્વાદિષ્ટ અથાણાંવાળા વટાણા - ઘરે શિયાળા માટે લીલા વટાણાનું અથાણું કેવી રીતે બનાવવું.
ઘરે બનાવેલા સ્વાદિષ્ટ લીલા વટાણા, "કેમિકલ્સ" ના ઉપયોગ વિના તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે તમને દુકાનો અને બજારો ભરતા ટીન કેન વિશે હંમેશ માટે ભૂલી જશે. નાજુક સ્વાદ, કોઈ પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને ફાયદા નથી - બધું એક તૈયારીમાં જોડાય છે!
અને તેથી, જો આપણે ઘરે વટાણાનું અથાણું કરીએ, તો આપણને જરૂર પડશે:
- શીંગોમાંથી વટાણા દૂર;
- ખારા (1000 મિલી પાણી + 20 ગ્રામ મીઠું + 1 ચમચી વિનેગર એસેન્સ).
ભાવિ ઉપયોગ માટે વટાણાનું અથાણું કેવી રીતે બનાવવું.
પાણી અને મીઠું ઉકાળો, વટાણામાં ડ્રોપ કરો, થોડી મિનિટો માટે રાંધો, પછી તેને ખારા સાથે કન્ટેનરમાં મૂકો, એસેન્સ ઉમેરો અને વંધ્યીકરણ માટે મોકલો (અડધા કલાક માટે). ટ્વિસ્ટ કરો, ફેરવો અને જારને ઠંડુ કરો.
પ્રસ્તુત હોમમેઇડ તૈયારીઓને સંગ્રહિત કરવા માટેનું શ્રેષ્ઠ સ્થાન એ ગરમ વિનાનું ભોંયરું હશે, અથવા વધુ સારું - રેફ્રિજરેટર.
અથાણાંવાળા લીલા વટાણા તૈયાર કરીને, તમે પ્રાપ્ત કરશો: કોઈપણ સલાડનો કુદરતી ઘટક, તે જ નામના સૂપ માટેનો આધાર, તંદુરસ્ત અને સ્વાદિષ્ટ સાઇડ ડિશ અને માત્ર બીનની સ્વાદિષ્ટતા.