બેરી ગૂસબેરી જેલી. શિયાળા માટે ગૂસબેરી જેલી કેવી રીતે બનાવવી.
સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ ગૂસબેરી જેલી દંતવલ્ક બાઉલમાં તૈયાર થવી જોઈએ, અને ફક્ત અપરિપક્વ બેરીનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. જેમ તમે જાણો છો, ગૂસબેરીમાં પેક્ટીનની ખૂબ મોટી માત્રા હોય છે, તેથી, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીમાંથી કુદરતી જેલી સરળ અને સરળ છે.
ગાઢ અને સુંદર, સ્વાદિષ્ટ મીઠી અને ખાટી જેલી કોઈપણ મીઠી દાંતને ઉદાસીન છોડશે નહીં.
ઘરે જેલી બનાવવા માટે તમારે આની જરૂર પડશે:
- ગૂસબેરીનો રસ, 1 લિટર
- ખાંડ, 700 ગ્રામ.
શિયાળા માટે ગૂસબેરી જેલી બનાવવી.
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની નરમ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો, તાણ, અને પલાળવા દો.
પછી રસને ડ્રેઇન કરો અને વોલ્યુમ 2 ગણો ઘટે ત્યાં સુધી ઉકાળો. ફીણ દૂર કરવાનું ભૂલશો નહીં.
ખાંડ ઉમેરો અને નરમ થાય ત્યાં સુધી ધીમા તાપે પકાવો. માં રેડવું જાર અને તેને રોલ અપ કરો.

ફોટો. શિયાળા માટે સ્વાદિષ્ટ ગૂસબેરી જેલી
આમ, થી સ્વસ્થ બેરી જેલી ગૂસબેરી તૈયાર અને ઘરે શિયાળા માટે ગૂસબેરી જેલી બનાવવા માટેની તકનીકનો ઉપયોગ હવે દર વર્ષે થઈ શકે છે.

ફોટો. શિયાળા માટે સ્વાદિષ્ટ ગૂસબેરી જેલી
વર્કપીસ સ્ટોર કરવા માટેનું આદર્શ સ્થળ શ્યામ, શુષ્ક અને ઠંડુ હોવું જોઈએ. રેફ્રિજરેટરમાં ખોલેલી જેલી સ્ટોર કરો.