શિયાળા માટે તૈયારીઓ: ખાંડ સાથે કાળા કરન્ટસ, ગરમ રેસીપી - કાળા કરન્ટસના ઔષધીય ગુણધર્મોને સાચવે છે.

શ્રેણીઓ: જામ

શિયાળા માટે કાળા કિસમિસના ઔષધીય ગુણધર્મોને શક્ય તેટલું જાળવવા માટે, "પાંચ-મિનિટ જામ" તકનીક દેખાય છે. ઘરે શિયાળા માટે તેને તૈયાર કરવા માટેની આ સરળ રેસીપી તમને કરન્ટસના હીલિંગ ગુણધર્મોને બચાવવા માટે પરવાનગી આપે છે.

ઘટકો: પાણી, ખાંડ, કાળા કિસમિસ
બુકમાર્ક કરવાનો સમય: ઉનાળો

ચિત્ર - મોટા કાળા કિસમિસ

પાંચ મિનિટનો કાળો કિસમિસ જામ કેવી રીતે બનાવવો.

કરન્ટસને સૉર્ટ કરો, કોગળા કરો અને સારી રીતે સૂકવો.

ચાસણી સાથે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં બેરી રેડવાની છે.

ચાસણી 1 ગ્લાસ પાણી દીઠ 3 કિલો ખાંડના દરે તૈયાર કરવામાં આવે છે. પરિણામી જાડા સમૂહ 1.5 કિલો બેરીમાં રેડવામાં આવે છે.

ધીમા તાપે 5-10 મિનિટ સુધી પકાવો. જગાડવો જેથી સમયાંતરે ફીણ બળી ન જાય અને તેને બોઇલમાં લાવ્યા વિના દૂર કરો.

માં રેડવું બેંકો. ઢાંકણા અથવા જાડા કાગળ સાથે આવરે છે. ઠંડુ થવા દો અને સ્ટોરેજ માટે ખાસ જગ્યાએ મૂકો.

આ રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરાયેલ બ્લેકકુરન્ટ જામ આગામી સિઝન સુધી પાંચ મિનિટ સુધી ટકી શકે છે. તે જ સમયે, તે ખાટી નથી, એક સુંદર રંગ અને આશ્ચર્યજનક તાજી સુગંધ જાળવી રાખે છે. એક સરળ રેસીપી, અને પાંચ-મિનિટનો જામ તમને અનન્ય સ્વાદને બચાવવા માટે પરવાનગી આપે છે કાળા કિસમિસ અને વિટામિન સી.