જડીબુટ્ટીઓ અને લીંબુ સાથે તળેલા રીંગણાના ટુકડા - વંધ્યીકરણ વિના શિયાળા માટે સ્વાદિષ્ટ રીંગણા નાસ્તા માટે એક સરળ રેસીપી.

"વાદળી" બનાવવા માટે ઘણી વાનગીઓ છે. પરંતુ આ રીંગણાની તૈયારી ઘટકોની ઉપલબ્ધતા અને તીક્ષ્ણ સ્વાદથી મોહિત કરે છે. તેને વંધ્યીકરણની જરૂર નથી અને તે લોકો માટે પણ યોગ્ય છે જેમણે પ્રથમ વખત શિયાળા માટે "નાના વાદળી" માંથી નાસ્તો તૈયાર કરવાનું નક્કી કર્યું છે.

ઘટકો: તુલસીનો છોડ, રીંગણા, કોથમરી, કોથમીર, લીંબુ, સૂર્યમુખી તેલ, મીઠું

શિયાળા માટે તળેલા રીંગણા કેવી રીતે રાંધવા.

રીંગણા

તમારે 1 કિલોગ્રામ યુવાન તાજા ફળોની જરૂર પડશે. તેમને ટુકડાઓમાં કાપો અને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં એક કલાક પલાળી રાખો.

વધારાનું પ્રવાહી દૂર કરવા માટે એગપ્લાન્ટ પેચને પેપર નેપકિન પર મૂકો.

પછી સૂર્યમુખી તેલમાં ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો. પર્યાપ્ત માત્રામાં તેલની જરૂર છે - ઓછામાં ઓછું 100-150 મિલી, જેથી રીંગણા તેમાં તરતા હોય.

ત્રણ લીંબુને છાલ કરો અને બીજને દૂર કરીને વર્તુળોમાં કાપો.

મસાલેદાર જડીબુટ્ટીઓ - પીસેલા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, તુલસીનો છોડ.

તમારે ફક્ત કાચની બરણીમાં તમામ ઘટકોને સ્તરોમાં મૂકવાનું છે: પ્રથમ, રીંગણાના ટુકડા, સ્વાદ અનુસાર મીઠું, પછી લીંબુ અને શાક, ફરીથી તળેલા રીંગણા - અને તેથી ઉપર સુધી.

વનસ્પતિ તેલથી બધું ભરો, જારને ચર્મપત્ર અથવા પ્લાસ્ટિકના ઢાંકણથી આવરી લો.

નસબંધી કરવાની જરૂર નથી.

બ્લુબેરીની તૈયારીને રેફ્રિજરેટરમાં અથવા તાપમાનની સ્થિતિ માટે યોગ્ય ભોંયરામાં સંગ્રહિત કરો.

બધા! એક સ્વાદિષ્ટ શિયાળુ એગપ્લાન્ટ એપેટાઇઝર જે ઘરે તૈયાર કરવા માટે સરળ છે તે તૈયાર છે!