બ્લુબેરી જેલી: ઘરે સુંદર બેરી જેલી બનાવવા માટેની રેસીપી.

શ્રેણીઓ: જેલી

આ કુદરતી મીઠાઈ માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પણ અતિ સ્વસ્થ પણ છે. ઘરે સ્વાદિષ્ટ બ્લુબેરી જેલી કેવી રીતે બનાવવી તે જાણવા માટે નીચેની રેસીપી જુઓ.

ઘટકો: બ્લુબેરી
બુકમાર્ક કરવાનો સમય: ઉનાળો, પાનખર

ફોટો: બ્લુબેરી - તમારી આંગળીઓ ચાટવું

જેલી રેસીપી

તૈયાર પાકેલી બ્લૂબેરીને સોસપેનમાં રેડો, થોડું પાણી ઉમેરો અને બંધ ઢાંકણવાળા કન્ટેનરમાં નરમ થાય ત્યાં સુધી રાંધો. બ્લુબેરીના રસને ડ્રેઇન થવા દેવા માટે પરિણામી સમૂહને રાતોરાત છોડી દો. સ્ક્વિઝ્ડ રસમાં ખાંડ ઉમેરો (300 ગ્રામ રસ દીઠ 50 ગ્રામ ખાંડ). પ્લેટ પર જેલી તરત જ સખત થવા લાગે ત્યાં સુધી રાંધો. આ પછી, ગરમ માસને બરણીઓમાં રેડો અને વંધ્યીકૃત કરો: 1 લિટર જાર - 50 મિનિટ, 0.5 લિટર - 30. તેને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.