સ્વાદિષ્ટ લાલ કિસમિસ જેલી

હોમમેઇડ લાલ કિસમિસ જેલી એ બેરીની સુગંધની તેજસ્વી નોંધ અને જાડા જેલી રચના સાથે મીઠી અને ખાટા સ્વાદનું અવિશ્વસનીય સંયોજન છે, અમારા પરિવારમાં દરેકને તે ગમે છે. જો તમારી પાસે પણ મીઠી દાંત હોય, તો મારી ફોટો સાથેની સરળ અને સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપીનો ઉપયોગ કરવાની ખાતરી કરો અને શિયાળા માટે આવી સ્વાદિષ્ટ, આરોગ્યપ્રદ અને સુંદર લાલ કિસમિસની તૈયારી કરો.

અમને જરૂર છે:

• લાલ કરન્ટસ 0.5 કિગ્રા;
• ખાંડ 0.5 કિગ્રા (સ્વાદ માટે);
• પાણી 50 મિલી.

લાલ કિસમિસ જેલી કેવી રીતે બનાવવી

લાલ કિસમિસ બેરી જાતે ચૂંટો અથવા તેમને ખરીદો. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પાકેલા, તેજસ્વી લાલ, ખામી વિના હોવા જોઈએ. લાલ કરન્ટસને શાખાઓથી અલગ કરવું મુશ્કેલ છે, પરંતુ આ કોઈ સમસ્યા હશે નહીં. શાખા પરના બેરી આ રેસીપી માટે યોગ્ય છે.

કરન્ટસને ધોઈ લો અને પાંદડા કાઢી નાખો, જો કોઈ હોય તો. લાલ કિસમિસ બેરીને અનુકૂળ કન્ટેનરમાં રેડો, પાણી ઉમેરો અને આગ પર મૂકો.

સતત હલાવતા રહીને ખૂબ જ ઓછી ગરમી પર ઉકાળો. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની નરમ બની જવી જોઈએ અને ચામડી વિસ્ફોટ થવી જોઈએ.

એક ચાળણી દ્વારા બેરી ઘસવું. જામ માટે પલ્પ સાથે રસ હશે, અને સ્કિન્સ અને બીજ કોમ્પોટ માટે ઉત્તમ આધાર હશે.કેકને ભાગોમાં વહેંચી શકાય છે અને ફ્રીઝરમાં બેગમાં મૂકી શકાય છે.

રસ અને પલ્પમાં ખાંડ ઉમેરો અને મિક્સ કરો. આગ પર મોકલો. 7 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર રાંધવા.

તૈયાર જારમાં જામ - લાલ કિસમિસ જેલી રેડો. જેમ જેમ તે ઠંડુ થાય છે, તે તરત જ જાડું અને જેલ થવાનું શરૂ કરશે.

ખાસ કી વડે જારને રોલ અપ કરો. ઉપર ફેરવો. ગરમ ટુવાલ વડે ઢાંકી દો. ઠંડક પછી, ઝડપી રેડક્યુરન્ટ જામ - જેલીને અંધારાવાળી અને ઠંડી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરો.

મનમોહક સુગંધ, તેજસ્વી રંગ, જેલીનું માળખું, જાદુઈ સ્વાદ - કુટુંબ અને મહેમાનો આનંદિત થશે. સ્વાદિષ્ટ જાડા લાલ કિસમિસ જેલી એ એક સ્વાદિષ્ટ વસ્તુ છે જે ચોક્કસપણે દરેક ટેબલ પર પ્રિય અને વારંવાર મહેમાન બનવા માટે લાયક છે. આ તૈયારીની ઉપયોગીતા ચાર્ટની બહાર છે, તેથી, તમારે શિયાળાની ઠંડીના સમયગાળા માટે આ જેલી વધુ તૈયાર કરવાની જરૂર છે.