શિયાળા માટે બીજ વિનાની સમુદ્ર બકથ્રોન જેલી - તેજસ્વી અને સુગંધિત જેલી બનાવવા માટેની રેસીપી.

શ્રેણીઓ: જેલી

શિયાળામાં આ રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરેલી તંદુરસ્ત અને સુગંધિત સીડલેસ સી બકથ્રોન જેલી, જે તેને કાંટાવાળી ડાળીઓમાંથી પસંદ કરી શકે છે તેના માટે એક વાસ્તવિક પુરસ્કાર હશે. શિયાળામાં જેલી ખાવાથી, તમે ફક્ત તમારી જાતને જ નહીં ભરી શકો, પરંતુ શિયાળામાં આપણા શરીરના વિટામિનના ભંડારને પણ ભરી શકો છો.

ઘટકો: દરિયાઈ બકથ્રોન, ખાંડ

હોમમેઇડ સમુદ્ર બકથ્રોન જેલી કેવી રીતે બનાવવી.

સમુદ્ર બકથ્રોન ફળો

ભેગી કરેલી ચળકતી પીળી બેરીને પિત્તળના બેસિનમાં મુકવી જોઈએ અને એક આંગળી પર પાણી રેડવું જોઈએ. થોડું ઉકાળો અને તેને એક ઓસામણિયુંમાં કાઢી લો.

સમુદ્ર બકથ્રોન સાફ કરો

જ્યારે તમામ પ્રવાહી નીકળી જાય, ત્યારે નરમ બેરી સાફ કરો.

પલ્પ સાથે પ્રવાહીને ભેગું કરો અને જાડા રસને બોઇલમાં લાવો.

દાણાદાર ખાંડ ઉમેરો - તમે રસના 1 લિટર દીઠ 600 - 800 ગ્રામ લઈ શકો છો.

બાઉલમાં સમૂહ ત્રીજા ભાગ સુધી ઘટે ત્યાં સુધી રાંધો. તમે બીજી રીતે તત્પરતા ચકાસી શકો છો: સપાટ રકાબી પર થોડી જેલી રેડો અને તે ઠંડુ થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. જો તમે રકાબી પર જેલી જેવો સમૂહ મેળવો છો જે જ્યારે તમે વાનગીને ફેરવો છો ત્યારે ડ્રેઇન થતું નથી, તો પછી ઉત્પાદન તૈયાર છે.

બરણીમાં સુંદર સમુદ્ર બકથ્રોન જેલી મૂકો. આ કરવા પહેલાં, તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા માઇક્રોવેવમાં શેકવું વધુ સારું છે. ચુસ્તપણે સીલ કરો.

જો જેલી રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવશે, તો તેને વંધ્યીકૃત કરવાની જરૂર નથી. જો રેફ્રિજરેટર વ્યસ્ત છે અને પેન્ટ્રીમાં સ્થાન ધરાવે છે, તો જેલીથી ભરેલા દરેક અડધા-લિટર જારને 15 મિનિટ માટે વંધ્યીકૃત કરવાની જરૂર છે.

તમારે દરિયાઈ બકથ્રોન જેલીમાં કોઈપણ મસાલા ઉમેરવાની જરૂર નથી - તેનો સ્વાદ અને સુગંધ એટલી આત્મનિર્ભર છે કે તેને કોઈ પણ વસ્તુ સાથે પૂરક બનાવવાની જરૂર નથી.

સી બકથ્રોન જેલી એ એક સ્વાદિષ્ટ મીઠી તૈયારી છે જે શિયાળામાં શરીરના વિટામિનના પુરવઠાને ફરી ભરશે. તમે તેને ચામાં મૂકી શકો છો અથવા તેને ટોસ્ટ પર ફેલાવી શકો છો - કોઈ પણ સંજોગોમાં, દરેકને જેલીમાંથી વિટામિન્સ ગમશે.